ホワイト・リリー（英: White Lily Cocktail）とは、カクテルの1種である。古くから飲まれてきたカクテルで、1900年代初頭には存在していたとも言われる。
1930年に刊行された『サヴォイ・カクテル・ブック』にはホワイト・リリーの記載がある。
レシピの例
『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる。
- 材料
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- コアントロー - 1/3
- バカルディ・ラム - 1/3
- ジン - 1/3
- アブサン - 1dash
- 作り方
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- 全ての材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。
出典
参考文献
- 稲 保幸 『洋酒とカクテル入門』 日東書院 1987年2月10日発行 ISBN 4-528-00361-9
- オキ・シロー 『カクテル・コレクション』 ナツメ社 1990年3月24日発行 ISBN 4-8163-0857-1
- 高井 久 監修 『絵でわかるカクテル入門』 日東書院 1989年7月20日発行 ISBN 4-528-00362-7
- 片方 善治 『洋酒入門』 社会思想社 1959年12月15日発行
